A térképet bújtam hosszan, mert időbe tellett, mire megtaláltam. Kerestem magyar internetes oldalakon, aztán szlovák oldalakon is, végül meglett. Íme, a Tokaji borvidékhez tartozó, szlovák oldalon lévő falvak, sorrendben: Bári, Csörgő, Csarnahó, Kistoronya, Újhely, Nagytoronya…
Tokaj: Enyém, tied, kié?
2014.02.18. 10:51 BorTars
Szólj hozzá!
Címkék: Tokaj szlovák tokaji Európai Bíróság Tokaj-Hegyalja
Édesmindegy? Sehol sem!
2014.01.25. 15:49 BorTars
Tokaj nagy versenytársa valamire készül. A Bordeaux-i Sauternes borvidéken aggodalommal szemlélik, hogy egyes bortermelők szakítanának az édesbor készítéssel, és inkább a száraz fehér felé fordulnának. A nemespenész ugyanis gyakran elkerüli őket, így botrytis híján a…
Szólj hozzá!
Címkék: furmint Tokaj Szepsy Sauternes Bordeaux blanc Graves tokaji rozé
Bajban a kurrens konkurrens?
2013.01.06. 12:26 BorTars
Tokaj legnagyobb vetélytársa, a francia Chateau d’Yquem nemrég bejelentette: nem készítenek 2012-es évjáratot. Nem lett olyan a termés, amiből a világ talán legrangosabb édes borát olyan minőségben elkészíthetnék, amely méltó lehet arra, hogy folytassa, megőrizze a bordeaux-i…
Szólj hozzá!
Címkék: Tokaj Chateau DYquem Sauternes aszúsodás édes borok Bordeaux-i fehér borok botritys cinerea
Nálunk vajon avinálunk?
2012.12.16. 19:31 BorTars
Amikor a sherry vagy a portói alapját képező borhoz (de ide kell sorolni a szicíliai marsalát is) alkoholt adnak, annyi történik, hogy az erjedést okozó élesztőgombák elhalnak, idő előtt leáll az erjedés, magas marad a borban a cukorszint, édes is, meg erős is lesz a…
Szólj hozzá!
Címkék: szamorodni aszú mandulabor Tokaj Chateau DYquem E-Bacchus Samuel Tinon
Tokaj vagy Tokajská?
2012.11.09. 19:40 BorTars
Magyarország pert vesztett Luxemburgban, az Európai Unió bíróságán. Megtámadtuk ugyanis, hogy Szlovákia kérésére az Európai Bizottság bejegyezte az elektronikus bornyilvántartási rendszerbe, az E-Bacchusba a „Vinohradnícka oblast’ Tokaj” elnevezést, vagyis a Tokaj borvidék…
Szólj hozzá!
Címkék: Szlovákia Tokaj Mosel E-Bacchus Moselle Luxembourgeoise
