HTML

BorTárs

Borok, történetek, emlékek.

Friss topikok

  • Unknown: Szia!Én írom a Borföldrajz című borblogot. Az utolsó mondataidhoz a szőlőműveléshez szeretnék egy ... (2014.11.20. 09:24) Hol van már a tavaszi hő...
  • BorTárs: Köszönöm a megjegyzést. Igen, régebbi vélemény Jancis Robinsoné - erre utal a cím is. A probléma m... (2014.01.14. 08:52) Tegnapi újság
  • Trixi: Köszi a bejegyzést igen hasznos. Sajnos ennyi hülyeségre már képtelenség figyelni. És a végén sose... (2013.07.16. 19:54) Mérgező hordó?
  • Gál Péter: "50 résztvevő ország, 8200 benevezett borral, amelyek összesen 500 millió palackot képviselne... (2013.05.30. 18:35) "Jönnek a ...szlovákok!"
  • Névtelen: Nem rossz ötlet a gyengébb bor. Ruth asszonynak szép tapasztalatai lehetnek az enyhén mámoros álla... (2012.07.12. 17:39) Oldószer

Címkék

1976-os párizsi vakteszt (1) 2HA szőlőbirtok (1) alkoholpor (1) Alsace (1) Andalúzia (1) Antinori (1) AOC (1) Ariston Bay (1) aszú (1) aszúsodás (1) August Wilhelm von Babo (1) ausztrál bor (2) Barack Obama (1) Baron Philippe de Rothschild (1) barrique (1) Beaujolais (1) Bécs (1) Béres (1) bikavér (1) biobor (2) birtokbor (1) blanc de blanc (1) blanc de noirs (1) Bock Magnifico (2) Bocuse dOr (2) borászok és celebek (1) borbírálat (4) borbírálók (1) Bordeaux (7) Bordeaux-i fehér borok (1) Bordeaux blanc (1) Bordeaux Margaux Latour Mouton Rothschild Lafite (2) borexport (1) borexport borimport borfogyasztás (1) borhamisítás (2) borillemtan (1) borkereskedelem (1) borkészlet (1) borkóstolás (3) bormarketing (1) bornadrág (1) borszakértők (1) BorTárs ebook (1) borvásár (1) borverseny (7) bor ajándékba (1) bor és szerelem (1) bor étel párosítás (1) botritys cinerea (1) botrytis (1) bourboulenc (1) Bourgogne (1) brazil borászat (1) Brüsszel (1) Budai Vörös (1) Burgundia (2) cabernet gernischt (1) cabernet sauvignon (2) carmenere Chile merlot (1) Carruades (1) Casamayor (1) cava (1) Challenge International du Vin (1) Champagne (5) Changyu (1) chardonnay (2) Chateau Ausone (2) Château Bel Evêque (1) Chateau Bouchoc (1) Chateau DYquem (3) chenin (1) chianti Antinori Santa Cristina sangiovese canaiolo malvasia (1) Chile (1) ciklodextrin (1) clairet (1) clairette (1) Clairette de Die (1) claret (1) CO2 (1) Cognac (1) Concannon (1) Concours Mondial (2) Coravin (1) Crémant (1) Croizet-Bagues (1) Cseke Gábor (1) Cuisine et Vins (1) Decanter (1) Dél-Afrika Stellenboch Tokai Tokaj pinotage hárslevelű (1) dobozos bor (2) Dom Pérignon (1) Don Simon (1) dornfelder (1) dr.Bakonyi Károly (1) Dr.Richard Smart (1) Dr.Ruth Westheimer (1) DWWA (1) E-Bacchus (2) ebook (1) édes borok (1) egri bikavér egri medoc noir (1) ekönyv a borról (1) elbling (1) Elysée (1) Elzász (1) engedmény (1) en primeur (2) Épernay (1) Escudo Rojo (1) estate wine (1) Eszterbauer (1) Etalon (1) Európai Bíróság (1) Európai Unió (1) fahordós érlelés (1) fémdobozos bor (1) Ferenczi Szőlőbirtok (1) filoxéra (1) francia borfogyasztás (1) Francois Holland (1) Frédéric Brochet (1) frizzante (1) furmint (1) gamay (2) garnacha (1) garnacha tinta del país (1) Global Wineries (1) gluténmentes bor (1) Graves (1) GuardaVino (1) Gyöngyös szüret (1) gyöngyözőbor (1) habzóbor (1) házasítás (1) Henkell (1) Hermitage syrah shiraz Crozes-Hermitage Bock Ermitage (1) hordóíz (1) Huelva (1) ISO 9001 (1) italpor (1) Jacques Puisais (1) Jacques Thienpont (1) Jancis Robinson (2) Julian Halasz (1) Kadarissimo (1) Kalifornia (1) kalocsai minta (1) Kaló Imre (2) Katherine Vajda (1) Kemenys (1) kerek sav (1) Kína (1) kínai befektetők (1) kínai bor (1) Kína borimport (3) Kirnbauer (1) Koch Borászat (1) Koczor Pincészet (1) Kokas-hegyi Chardonnay (1) Korbel Natural (1) Langguth (1) Latour (1) La Cave de Pierre (1) Le Froglet (1) Le Pin (1) Lidio Carraro (1) Limoux (1) lisztérzékeny (1) Lynch-Bages (1) malbec (1) malvasia (1) mandulabor (1) Margaux Mouton Rothschild Lafite Rothschild Bock Egri Bikavér (1) marsala Szicília likőrbor (2) Mátra (1) Mayor de Castilla (1) melon de Bourgongne (1) Mészáros (1) Méthode Ancestrale (1) Méthode Traditionnelle (1) Michel Rolland (1) Moet&Chandon (3) monastrell (1) Mondavi (1) Mosel (3) Moselle Luxembourgeoise (1) mourverde (1) Mouton Cadet (1) műanyag boroskehely (1) Müller-Thurgau (2) Muscadet (1) muscat (1) muskotály (1) Napa-völgy (1) Nederburg (1) Németország (1) Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) (1) nerello mascalese (1) nero davola (1) olaszrizling (1) Onyx (1) Opus One (1) Oscar Tobia (1) osztrák borászat (1) osztriga pezsgő Châtelain téri piac (1) Otto Klaebisch (1) pálinka törköly hungaricum (1) parkerizáció (1) petit sirah (1) Petrus (2) pezsgő (4) Phantom (1) Philippe Bourgignon (1) Pierre Richard (1) Pineau de Charentes (1) pinot meunier (1) pinot noir (4) piros tramini (1) Playboy Wine Club (1) Pócz Pincészet (1) Pomerol (1) Pontet-Cantet (1) prosecco (1) rajnai fehér (1) Rauzan-Gassies (1) reserve reserva riserva gran reserva (1) Rioja (1) rivaner (2) rizling (2) rizlingszilváni (2) Robert Hodgson (1) Robert Jean De Vogüé (1) Robert Parker (3) Robin Goldstein (1) Rotschild (1) rozália (1) rozé (1) rozé rousanne marsanne syrah viognier (1) Saint-Emilion (1) Samuel Tinon (1) sancerre pouilly-fumé (1) Sauternes (3) sauvignon blanc (1) sekt (1) sherry (1) shiraz (1) shiraz syrah grenache garnacha zinfandel cirfandli (1) silvaner (1) Simon József (1) Siracusa (1) SIWC (1) spanyol bor (2) spumante (1) sur lie (1) sylvaner (1) syrah (1) szamorodni (1) Széll Tamás (1) széndioxid-kibocsátás (1) Szepsy (1) Szicília (1) Szicília Etna Taormina Savoca (1) Szlovákia (2) szlovák tokaji (1) Szőke Mátyás (1) tablettás bor (1) Taittinger (1) Takler (2) tempranillo (1) teríték (1) Terre de Vins (1) Test Achat (1) The Durand (1) Tokaj (5) Tokaj-Hegyalja (1) tokaji rozé (1) tölgyfa hordó (1) Top100wines (2) történelmi borcímkék (1) Tunupa (1) Új-Zéland (1) vakteszt (1) ViaVoice (1) Vida (1) Vin-Art (1) Vinderpant (1) vino blanco joven (1) vino viejo (1) Vin dAmour (1) vin de primeur (1) vin doux naturel (1) vin gris (1) viognier (1) Virgine Routis (1) visszakóstolás (1) vörös és fehér bor házasítása (1) weinführer (1) wiener gemischter satz (1) Wine Advocate (1) Wine Spectator (2) zalema (1) zöldszilváni (2) Címkefelhő

Nem csak a bor

2011.08.02. 20:24 BorTars

Olaszország és a bor. E kettő hallatán nem feltétlenül Szicíliára gondol az ember. Pedig bor ott is van, de kétségtelenül nem versenyezhet Toscanával. Enna városában, ahonnan hihetetlen panoráma tárul a sziget belsejére, nem is szicíliai bort hoztak a vendéglőben, hanem montepulcanoit, amikor vöröset kértem.

Szicília középpontja. Enna városából nyugat felé ez tárult elénk

De addig el kellett jutni, és a brüsszeli 17 fokos júliusból érkezve inkább a jól hűtött fehéreket pártoltam, amig a 30 fokos szicíliai napfényt sikerült megszokni. Nem volt nehéz.

Egy pohár száraz fehéret kértem a legendás, ódon teraszon Savocában is. A taorminai tengerparttól negyedórányira egy szikla csúcsára építették a néhány tucatnyi házból álló kis falut, ahonnan látszanak a szomszédos hegyek, a tenger és az olasz csizma orra is. 

Túl a tengeren ott az olasz csizma orra

Savocát mégsem ez tette nevezetessé, hanem „Il Padrino”. Azaz a Keresztapa. Itt forgatták a világhírű film néhány jelenetét, és – egyébként véletlenül – épp abba a kiskocsmába tértünk be, ahol Michael Corleone (Al Pacino) és társai is ültek valamikor a teraszon.

Savoca nevezetessége: a filmben is látott kocsma

Kötelezően a Keresztapa zenéje szólt a hangszórókból, ami a vendég számára természetes, a helybéliek és a személyzet viszont rettentően unhatja. Ezért is váltja az ismert melódiákat néha egy kis csendes dzsessz a kínálatban. 

Coppola krómlemezből alkotott sziluettje a forgatásra emlékeztet

A belső helyiségek azóta múzeummá változtak, a film hivatalos stábfotóiból, plakátjaiból rögtönzött állandó kiállítás látható. Az egykor díszletként használt székeken vendégek fényképezkednek. Volt aki maga hozott egy kétcsövű puskát, hogy Al Pacinoként pózolhasson a küszöbön.

Egy pohár hűvös fehér bor. Talán Il Padrino-t várja?

Taorminába visszafelé, a kanyargós úton fel-feltűnik az Etna hatalmas tömbje. A vulkán lejtőin a leírások szerint megterem a szőlő is. Tudjuk, hogy a vulkanikus talajon neves borvidékek vannak Magyarországon is: Tokaj vagy a Mátra is jó példa erre. De az Etna oldalában egyetlen tábla szőlőt sem láttam. Bár lehet, hogy bennem van a hiba. Talán túl közel kerestem. A fő kráter körül ugyanis, mintegy tíz kilométeres sugárban szinte mindent a korábbi kitörések kiszáradt, fekete lávafolyama borít.

Az Etna tekintélyt parancsoló tömbje Taorminából

Mert az Etna rendkívül aktív. 2011-ben is több nagyobb kitörése volt már. Településeket ugyan nem veszélyeztetett, de a hegyi vezetők jól ismerik, melyik a csúcs alatt a januári vagy a májusi, részben már megkövült lávafolyam. Az oldalkráterek közül egy-egy békésen füstölög, turisták százai sétálják körül a fantasztikus látványt minden nap. A májusi kitörés kihűlt lávahamuját meg lehet kaparni, és még mindig meleg van alatta. Másutt a hamu (ami leginkább a kokszhoz hasonlítható) alatt a júliusi melegben (a csúcs alatt 2700 m magasan 20 fok lehetett) a januári hó is tartotta még magát.

Turisták százai sétálnak a békésen füstölgő oldalkráter körül minden nap

Ki tudja hány ezer év kell tehát ahhoz, hogy a kihűlt lávából termőtalaj legyen...

Már a sziget túloldalán, biztonságos 300 kilométeres távolságban voltunk, amikor az esti olasz híradóban az Etnát mutatták. Július 30-án éjjel ismét kitört a főkráter. Többszáz méter magasan lövellte az égbe a „parazsat” Európa legnagyobb vulkánja. 

Félelmetes volt elgondolni, hogy a forrongó magma akkor is a felszínre törhetett volna, amikor két nappal azelőtt mi is ott voltunk a csúcstól pár száz méterre. Akkor, amikor a visszaútra beszálltunk a négykerék-meghajtású Unimoog-okba, gondoltam is rá magamban: „megúsztuk!”  Meg arra is, hogy túlzás így aggódni.

A kitörés képeit nézve már úgy éreztem, nem is volt alaptalan az aggodalom. Iszonyú pusztításra lehet képes a vulkán, és el nem tudom képzelni, hogy van-e ellene védekezés? A híradós tudósítás után éppen ezért megkönnyebbülten engedélyeztünk magunknak egy pohár Nero d’Avolát, hogy koccintsunk a „szerencsés megmenekülésre”.

Szólj hozzá!

Címkék: Szicília Etna Taormina Savoca

A bejegyzés trackback címe:

https://bortars.blog.hu/api/trackback/id/tr867250335

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása